Men nu har det väl gått alldeles för lång tid......

Nästan ett år sedan jag senast skrev något, det får man väl ta och ändra på!
Våren är på gång igen även om det fortfarande ligger snö på marken och minusgraderna biter i kinderna. Dagens promenad blev över en timme lång och med härlig Madonna-musik i lurarna gick det lätt att gå. Såg flera skidåkare på Årstafältet, spåren verkade fina och det såg härligt ut!
Hoppas bara att solen snart tittar fram så att dagarna blir ljusa, vi behöver mycket ljus nu efter den långa, mörka vintern.

Läslördag

Dagarna går alldeles för fort så man hinner ju aldrig skriva något här. Men idag, så, hinner jag både läsa mina kära barns bloggar och skriva lite i min egen. Härligt!
I veckan har jag jobbat på Vinnova och ska vara kvar där ett tag till. Hur länge beror på när de ordinarie tjejerna blir friska, de är sjuka båda två, stackarna! Som tur är har jag haft en underbar tjej, Ingrid, från Manpower till min hjälp. Vi har haft sååå kul i veckan och kommer att ha det även måndag och tisdag som kommer.
På tisdag ska jag även träffa min jobbcoach via Arbetsförmedlingen, Inger Eriksson. Det ska bli spännande! Jag följer ju henne på Framgångsverket på Facebook redan så det kommer att bli jättespännande att få jobbcoachning också! Ojdå, nu kom jag på:  jag har ju glömt att följa Framgångsveckan som varit! Måste se till att uppdatera det. 
I söndags var det namngivningsceremoni för Nicole, Bengts systerdotterdotter. Fantastiskt fint !
Och imorgon kalas för Oliwer som fyllt 8 år! Det är inte klokt! Jag kommer ihåg det som igår när Jessica kom promenerande från Hagsätra med Power när det var dags att åka till Förlossningen. Otroligt vad tiden går fort!
Nu är det snart dags för middag, Moster Ingrids korvlåda blir det idag.

Gott!!!!

Piña Colada

Ingredienser Beräknat för 7 portioner ½ st  ananas (tärnad) 1 ½ dl  socker 3 st  passionsfrukter 1 st  lime 2 msk  malibu-rom   Kokosmousse (görs dagen innan)   ¾ dl  kokosmjölk ¾ dl  grädde 100 g  vit choklad ½ st  gelatinblad 1 ¼ dl  grädde 1 msk  malibu-rom   Dekoration:   Mörk choklad Kokos

Gör så här:

Karamelliserad ananas:
Smält sockret till en gyllenbrun färg, ha i ananasen och passions frukt, lime och malibu rom och låt koka, ta bort från plattan innan ananasen blir för mjuk.
Kokosmousse:
Koka kokosmjölk och grädde och häll det över chokladen, låt stå någon minut.
Ha sedan i gelatinblad och mixa slät med en handmixer. Sist mixar du i den sista grädden och stoppar in i kyl och låt stå och svälla över natten.
Nästa dag tar du ut den från kylen och vispar upp med elvisp tills du fått samma textur som vanlig vispgrädde, men va försiktig så den ej vispas för länge.
Dekoration:
Rosta kokos i ugnen och låt svalna.
Smält choklad och bre ut tunt på bakplåtspapper och strö på kokos och in i frys. När du är redo att dekorera bryter du chokladflarn och sticker i desserten.

Den här desserten gjorde de på SVT´s Gokväll lördag, verkar den inte helt underbar!!!
Nu in i duschen för snart är det dags att åka och dansa på Trombon i Södertälje. Det var bara sisådär 30 år sedan sist så det är väl fullt med dansbekanta där, kan jag tro;)

 Så var det lördag igen. Veckan har gått alldeles för fort, så jag har inte hunnit med att skriva något än. Det tar lite extra tid att få ordning på allt i samband med vattenskadan som blivit till följd av att diskmaskinen gick sönder.Eller rättare sagt översvämningsskyddet var lagt på fel sätt och en ventil för vattnet in till maskinen hade gått av, troligen också p.g.a. felinstallation. Kul att behöva riva upp golvet i köket nu, golvet lades in för tre år sedan och resten av köket, däribland diskmaskinen, har varit på plats i 10 månader. Och så allt snack med  försäkringsbolag.......
Idag har jag förberett pelargonerna från i fjol så att de ska ta sig och bli fina tills det är dags att plantera ut dem på balkongen. Det kändes skönt att få det gjort. Tänk att det är fortfarande fyra av tio pelargoner som lever av dem jag köpte på ICA i Årsta för fem-sex år sedan! Det är rekord för mig, jag har aldrig fått pelargoner att övervintra tidigare.

Söndag - härligt!

Idag har vi gjort veckoinköpen av mat osv. och inhandlat födelsedagspresent till äldsta barnbarnet Oliwer som fyller 8 år inom kort! Hur har det gått till att han redan har blivit 8 år? Det var ju nyss han föddes!!
Namngivningspresent till Nicole, Bengts systers barnbarn, är också inköpt och klart.
Så har jag äntligen gjort klart kallelse inför årsmötet i bostadsrättsföreningen, så nu kan man koppla av när alla "måsten" är avklarade. Och strax blir det middag, isterband med dillstuvad potatis, mums!! 
Senare ikväll säsongspremiär för Mästarnas Mästare med idrottsstjärnor från förr och såklart Luftslottet som sprängdes, tredje delen av Stieg Larssons Millenium-trilogi. Spännande!!! 

Earth Hour

Du är väl med i Earth Hour och stänger ner allt mellan 20.30 och 21.30 ikväll!!!!!

Lördag

Nu är jag med i forskningsstudien på riktigt, då! Efter att jag har levt på enbart Nutrilett i två veckor sedan Nutrilett och frukost i två och gått ner 4 kg! så ska jag nu äta som vanligt,alltså vanlig mat samt ett pulver som rörs ut i t.ex. yoghurten till frukosten. Pulvret innehåller probiotika eller ett verkningslöst preparat. Blodprover tagna vid två tillfällen och fler ska det bli. Man ska finna ut om probiotika hjälper till att hålla vikten efter viktnedgång. Jättespännande att vara försökskanin!
Var till IKEA idag med Hilena och trodde väl att det skulle vara sjukt mycket folk där, lönehelg som det är, men det var inte så farligt.